«Caràcter industrial, ànima de gastrobar.»

Després d’un primer èxit i amb la valentia que defineix una nova generació de restauradors postpandèmia, tres joves emprenedors ens confien el disseny del seu segon local: SABARRA. Un espai gastronòmic que neix per retre culte al producte fresc —amb carns de primera qualitat i peix de llotja—, maridat amb una proposta de cocteleria i una carta de vins amb molta personalitat.

Per connectar aquesta audàcia amb l’espai, conceptualitzem un interiorisme d’estil industrial contundent:

La barra amb vitrina a l’entrada: una llarga estructura central que exposa el producte fresc a l’entrada com a reclam visual.

Materials crus: revestiments de xapa Pegaso galvanitzada combinats amb prestatgeries de ferro i fusta fetes a mida.

El focus cromàtic: una cuina a la vista tenyida d’un vermell intens que evoca la força del foc i de les brases.

Un disseny net i vibrant per a una experiència gastronòmica immersiva.